Kuchnia

Koktajle dla dzieci. Szybkie i zdrowe śniadanie.

Przygotowywanie posiłków dla dwóch chłopców mających różne upodobania smakowe to nie lada wyczyn. Trzeba się nagimnastykować w kuchni, aby wszyscy przy śniadaniu, czy kolacji byli zadowoleni. Z obiadami u nas problemów nie ma. Chłopcy lubią zupy, makaron, ryż, ziemniaki. Do tego mama zarzuci dodatki i brzuszki zawsze są pełne. Antoś lubujący się w jajecznicy i chlebku z dżemikiem nie jest dzieckiem wybrednym. Zje wiele. Lubi próbować nowych smaków. Jeśli coś mu nie podpasuje zwyczajnie drugi raz po to nie sięgnie. Jasiu o zdecydowanie wyższych wymaganiach kulinarnych najpierw musi obejrzeć z każdej strony to co mama serwuje, zapytać się kilka razy “co to jest ?”. Po krótszym lub dłuższym namyśle pada ostateczna odpowiedź: JEM bądź NIE LUBIĘ. To co jest w przypadku Jasia pewniakiem to śledzie z cebulką.

Ponad dwa miesiące temu wprowadziłam do naszej domowej kuchni kilka znaczących zmian. Jedną z nich jest przygotowywanie koktajli na pierwsze lub drugie śniadanie ( zdarza się, że pijemy koktajl również popołudniem jako deser ). Był to strzał w dziesiątkę. Chłopcy je pokochali ( rodzice również ). Dla mnie najważniejsze jest to, że obydwaj chłopcy piją to samo. To ogromna oszczędność czasu i satysfakcja, ponieważ w ten sposób podaję dzieciom wiele cennych składników odżywczych i witamin. Koktajle są zdrowe i sycące. Dzięki nim przemycam dzieciom zielone liście, których w innej formie nigdy by nie zjadły, a mianowicie szpinak.

Nie kupuję chłopcom żadnych jogurtów. Zmiksowane owoce z jogurtem naturalnym może przygotować w domu każdy z nas. To najlepsze co możemy dzieciom zaserwować. Najważniejsze – koktajle owocowe robię bez dodatku cukru. Jeśli chłopcy krzywią się z kwasoty, wtedy dodaję miód ( choć zdarza się to bardzo sporadycznie ).

Koktajl na pierwsze lub drugie śniadanie to dla nas idealny początek dnia. Stanowi urozmaicenie w stałym planie śniadań. Ciekawa jestem jak jest u Was, ale u nas schemat był stały i powtarzał się co kilka dni: płatki, jajecznica, naleśniki, kiełbaska i znowu to samo. Teraz jest zdrowiej i mniej szablonowo. Chłopcy pomagają mi przy przygotowywaniu napoju: kroją banana, wrzucają składniki dla blendera, obserwują proces miksowania z fascynacją. Fajne jest to, że bardzo często same wołają i upominają się : MAMA KOKTAJL.

Składniki, z których najczęściej przygotowuję koktajle:

OWOCE: banany, maliny, truskawki, jagody, borówki, jabłka, pomarańcze, cytryna, kiwi.

MLEKO, JOGURT NATURALNY, MAŚLANKA I WODA (to jakiego mleka użyjecie zależy wyłącznie od Was ).

WARZYWA: szpinak, natka pietruszki.

INNE DODATKI: płatki jaglane, płatki owsiane.

Wrzucam wybrane składniki do blendera kielichowego, miksuję, słomki do szklanek i gotowe. Planuje w niedalekiej przyszłości wprowadzić nowe owoce i warzywa do koktajli. Jestem ciekawa jak chłopcy zareagują na nowe smaki.

Poniżej nasze trzy aktualnie ulubione kombinacje smakowe.
JAGODOWY
  • garść jagód ( korzystam z mrożonych )
  • garść malin ( korzystam z mrożonych )
  • 1 dojrzały banan
  • garść liści szpinaku
  • mleko ( ilość mleka zależy od konsystencji, jaką chcecie uzyskać )
  • łyżka płatków jaglanych

koktajle dla dzieci

TRUSKAWKOWY
  • 1 dojrzały banan
  • garść truskawek
  • 1 kiwi
  • jogurt naturalny
  • mleko ( jeśli koktajl będzie zbyt gęsty )
  • sok z połowy cytryny
  • 1 łyżka płatków owsianych błyskawicznych

koktajle dla dzieci

Chłopcy uwielbiają moczyć w koktajlu wafelki lub oblaty. Deserek wyśmienity. Palce lizać.

SHREK
  •  liście szpinaku ( im więcej, tym lepiej )
  • 1 dojrzały banan
  • wyciśnięty sok z jednej pomarańczy
  • 1 jabłko oczyszczone z gniazd nasiennych
  • woda ( jaką ilość dodacie zależy od konsystencji, którą chcecie uzyskać )

koktajle dla dzieci

Ale dobre to zrobiłaś mamusiu…… Pycha. Masz jeszcze ?

Przygotowujecie w domu koktajle ? Macie swoje ulubione połączenie smakowe ?

JM

7 thoughts on “Koktajle dla dzieci. Szybkie i zdrowe śniadanie.

  1. Mój syn nie chce się tknąć żadnego koktajlu nie zależnie od koloru czy smaku. Po prostu nie i koniec. Próbowałam nawet podać mu to w formie lodów na patyku, ale też się nie skusił. mam nadzieje, że z czasem zmienią mu się smaki i chętniej będzie podchodził do koktajli. Na razie uwielbia świeżo wyciskane soki. Pozdrawiam

    1. Dobrze, że choć soki synkowi smakują 🙂 Być może w przyszłości jego gusta i guściki kulinarne się zmienią i polubi koktajle. Całą naszą rodziną również uwielbiamy soki świeżo wyciskane. Najlepsza kombinacja to: cytryna, pomarańcza, kiwi, jabłko. Pozdrawiam serdecznie.

  2. Podzielam zdanie miksowania owoców z jogurtem naturalnym:) o wielewielewielewielewielewielewielewielewielewielewielewielewielewielewiele lepsze od tych kupnych i wie się, co jest w środku 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *